アミノ酸の機能について、多くの栄養生理学的研究がされています。
- Acetylhydroxyproline (アセチルヒドロキシプロリン) ※
- Alanyl-glutamine (アラニルグルタミン)※
- Anserine (アンセリン)
- Carnithine (カルニチン)
- Carnosine (カルノシン)
- Creatine (クレアチン)
- Glutathione (グルタチオン) ※
- Taurine (タウリン)
※)協和発酵バイオの取り扱いあり
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