特長 | L-グルタミンの高純度品です。水溶液中では分解しやすいのでご注意ください。 |
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包装 | 25㎏ or 50kg |
Cas.No | 56-85-9 |
含量 | 99.0-101.0% |
性状 | 本品は白色の結晶又は結晶性の粉末で、わずかに特異な味がある。 |
用途 | 医薬品原料、培地、「既存添加物」食品、飲料 |
保管方法 | - |
規格
旋光度[α]D20 | +6.3~+7.3゜ |
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pH | 4.5~6.0 |
溶状 | 無色澄明 |
塩化物(Cl) | 0.021%以下 |
硫酸塩(SO4) | 0.028%以下 |
アンモニウム | 0.1%以下 |
重金属(Pb) | 10ppm以下 |
鉄 (Fe) | 10ppm以下 |
類縁物質 | 限度内 |
乾燥減量 | 0.3%以下 |
強熱残分 | 0.1%以下 |
含量 | 99.0~101.0% |
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