| 顆粒品 | |
|---|---|
| 打錠 | |
| ソフトカプセル | |
| ハードカプセル | |
| 飲料 | |
| 一般食品 |
| 特長 | L-ヒスチジンの高純度品で、主に強化剤としてご使用ください。 |
|---|---|
| 包装 | - |
| Cas.No | - |
| 含量 | 98.0-102.0% |
| 性状 | - |
| 用途 | 「既存添加物」食品、飲料 |
| 保管方法 | - |
規格
| 旋光度[α]D20 | ＋11.8～＋12.8゜ |
|---|---|
| pH | 7.0～8.5 |
| 溶状 | 無色澄明 |
| 塩化物(Cl) | 0.021％以下 |
| 硫酸塩(SO4) | 0.028％以下 |
| アンモニウム(NH4) | 0.02％以下 |
| 重金属(Pb) | 10ppm以下 |
| 鉄 (Fe) | 10ppm以下 |
| 類縁物質 | 限度内 |
| 乾燥減量 | 0.3％以下 |
| 強熱残分 | 0.1％以下 |
| 含量 | 99.0～101.0％ |
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